5、继续用小火煮约60分钟即可,离火晾凉。
6、晾凉后,倒入蜂蜜混合均匀,即可装入密封容器中,放入冰箱保存。
7、吃的时候,盛出1-2勺秋梨膏,用温开水冲调匀即可(不要用热水,会破坏蜂蜜的营养)。
小诀窍
1、制作中还可加入一些罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材一起煮制,分别有不同的保健效果。
2、材料的比例可以适当调整,如果红枣较多,秋梨膏颜色会较深,枣的味道也会盖过梨的味道。
3、姜不要随意多放,否则味道会受影响。如果不反感姜的味道,煮时多放些姜,冬天食用时会有很好的暖身效果。
4、后煮制的时间,可以根据自己需要的浓稠度调整
做法三
材料
1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝。
做法
1、将梨依次洗净后去皮。
2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉。
3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上。
4、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁。
5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用。
6、红枣去核后切片。
7、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草。
8、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火。
9、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀。
10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍梨膏糖的功效全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解多吃梨膏糖对人体有哪些好处了,冬季很多人出现呼吸道不适,在这个时候多吃一点梨膏糖会有很好的效果哦。