3、缓解疲劳
当人们结束了一天忙碌的工作，消耗了大量的能量后，自然会感到十分饥饿。此时大脑就会产生饥饿感，提醒你需要吃一些食物来补充所损耗的能量了，此时好能够搭配醋来食用。
科学证明：当人们经过了比较剧烈的运动之后。肌肉之中所含的一种叫做肌原糖的物质就会急剧的减少，进而呈现出疲劳的状态。此时进食可以很好的补充肌原糖的损耗，但这样的效率还不够高。如果能够在吃东西的同时再加入少量的醋，那么其对营养的吸收能力就会大大提升。
4、美白肌肤
许多比较注重皮肤护理美容方面的女士肯定知道，醋不仅是常见的调味料，而且还是一种方便实惠的美容护肤液。为什么醋还具备美容的功能呢?原来醋当中的主要成分是醋酸，这种酸有着非常强烈的杀菌消毒功能。而且醋当中还含有氨基酸、葡萄糖、甘油、维生素等丰富的营养元素。这些多样的元素对皮肤来说是一个个珍贵的宝库。
在洗手或者洗脸之前，抹上少量的食醋能够促进血管的血液流动，使皮肤变得光滑又细腻。如果能够和蜂蜜一起使用，则效果更佳。只要经过一段时间的坚持使用，你就会惊喜的发现皮肤越来越柔嫩润滑，皱纹也会逐渐变淡。是不是有一种返老还童的错觉呢?
5、预防癌症
癌症可以说是现代文明的一大杀手，以人类目前的医疗手段还没有方法能够完全治愈癌症。但是在癌症面前，我们并不是只能坐以待毙。中国科学院的科学家们曾经对食醋进行科学的分析，证明醋的本身拥有良好的杀菌消毒作用，能够抵抗传染病病毒，同时还可以抑制癌细胞的增长。也许食醋还有更多人类没有发现的功效，作为拥有着古老历史的醋，在高度发达的现代社会仍然能发挥其独特的作用，不能不说是一个奇迹。
结语：以上就是三九养生堂给大家带来的关于醋各种功效的介绍。平时经常被人们忽略的醋竟然也拥有如此之多的强大功效，实在让人赞叹不已。看来吃醋之一习惯还需要继续的保持下去，以前不太喜欢醋的朋友为了自己的健康，也可以去品尝一番，也许就会从此爱上了它呢。
