牛肉杞子茶
150克枸杞子、1汤匙、姜1片、水3碗。
做法
1.牛肉洗净抹干水，剁碎，加水一碗，放入冰箱，浸泡两小时。
2.枸杞子洗净。
3.将枸杞子和两碗水放入宽口瓦煲，煮开后转小火煲10分钟，把牛肉和浸泡牛肉的水一起倒入煲内，加入姜片大火煮沸，再转小火煲至出味，约十几分钟。
4.饮用前将渣隔去，再次煮开，下盐调味。
功效
安中益气，养血补血，补脾开胃，壮腰脚。
靓汤心水
这样煮出来的牛肉渣，口感很柴，所以一般都弃之不吃，只喝汤。
红枣桂圆茶
材料
红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖。
做法
1、除了红糖以外，所有东西洗干净放入煲里小火慢炖，大约30分钟后，加红糖进去一起炖。
2、一共大约40-50分钟，材料都出味了，就可以了，吃的时候连汤连渣都吃掉。
3、如果想当茶那样喝的，就不用放鸡蛋，其他东西煲个30多分钟也差不多了。
小诀窍
1、煲的时间不用太严格，只要东西煲出味，你愿炖长时间点可以，短时间点也行，因为后统统都吃掉。
2、加入当归会有点药材味，也许有些人会有点喝不惯，你也可不放。当归有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍吃“苦”滋阴补肾的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了冬季吃什么苦味食物能够滋补补肾了吧，小编把这些食物添加到食谱当中，这样就不会太苦，而且功效不减哦。
