以上是一次性做多天的量，如果只做一天的量，就不用等一夜了。同样的方法，只是少放一些葡萄干和醋，泡个一小时就可以吃了。
但是醋泡葡萄作为保健养生佳品，还是建议持续地食用。如果每天都能坚持做，也可以一次性少做一点。
2、功效
使子宫肌瘤缩小;
治老花眼;
治皮肤病;
防止减肥后反弹;
降血压;
消除便秘;
改善痴呆症;
由于醋本身就对人体有很多益处，加上葡萄干，可以说是强强联合。能有效清除人体内的自由基，对抑制癌细胞有很多的效果。
三、吃葡萄干的禁忌
葡萄干是由新鲜葡萄脱水、烘干制成，其营养成分并没有明显减少。反而因为浓缩，只要吃一小把就能获取大量的营养成分，因为吃葡萄干也有一些禁忌。
1、一次不要吃太多
吃太多会引起营养过剩，一天吃个几十克就可以了，不要一边看电视一边无止境地大把大把地吃。会摄取过多的糖分，而没有及时分解的糖分就会转化成脂肪。
2、糖尿病人不能吃
糖尿病人要严格控制糖分的摄入，如果葡萄干吃多了，肯定是要摄取很多糖的，对糖尿病人的病情十分不利。
3、不能与含钾量高的食物同食
葡萄干与含钾量高的食物同食，容易引起高血钾症，造成肠胃痉挛、腹胀或腹泻，甚至心律失常等后果。含钾量高的食物很多，比如：海带、紫菜、香蕉、杏仁及各种豆类食品等等。如吃了这些食品，要等三个小时左右才能吃葡萄干。
结语：一直以来，你是不是都把葡萄干看作是普通的零食呢?葡萄干的营养不比葡萄差，经过食醋的浸泡，效果更强。每天吃一点，坚持吃下去，会对血压、血脂、肿瘤等顽疾有很好的疗效，还能补气补血、清除肠道等等，好处真的非常多。除了糖尿病人不宜吃葡萄干，其他人都是可以吃的，只是不要跟含钾量高的食物同食，还有就是一次不要吃太多。就让小小的葡萄干带给你大大的惊喜吧。
