1)将所有配料切好备用。
2)锅入少量油，中火将所有肉煎至两面金黄。
3)肉盛出，放入所有配料炒香，再把肉放下去一起炒一会儿入味。
4)后放入老干妈风味豆豉，炒一分钟，出锅前放入大葱提香，迅速出锅即可。
老干妈白菜粉条肉的做法
食材
白菜200g、干粉条50g、五花肉200g、油适量、盐适量、姜2g、生抽5g、老干妈50g、胡椒粉2g、香葱5g
做法
1)准备食材。
2)把粉条用热水泡软洗净，过凉水捞起。
3)把白菜洗净切块。
4)五花肉洗净去皮切薄片，香葱洗净切末，姜切末。
5)热锅加少许的植物油，加五花肉煸炒出油。
6)加姜末，白菜翻炒到变软。
7)加老干妈翻炒出香味。
8)加水煮开。
9)加粉条拌均匀。
10)加盐。
11)生抽煮开。
12)加胡椒粉拌均匀。
13)撒上香葱末即可。
老干妈娃娃菜的做法
食材
娃娃菜300g、老干妈30g、油适量、盐适量、豆豉10g、淀粉少许、白糖2g、豆豉油3g
做法
1)准备食材。
2)把娃娃菜洗净切4瓣。
3)先均匀的撒上白糖，腌制5分钟左右。
4)再撒上盐 ，腌制一会。
5)微波炉高火8分钟取出。
6)摆盘。
7)热锅凉油加豆豉。
8)老干妈炒出香味。
9)加少许水、盐。
10)豆豉油，胡椒粉、白糖。
11)水淀粉小火烧开，浇在娃娃菜上，吃的时候拌均匀即可。
结语：介绍了这么多老干妈做菜的食谱，你是否也觉得以前的老干妈简直就是白吃了。赶紧回家用老干妈配上爱吃的食材，做上一道香喷喷的菜肴吧。再也不用单调的拌饭煮面就馒头了，简直就是嗜辣如命的小伙伴们的福音。
