做法
1.用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来,里面的白色物质很苦,不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍,能去一些苦味。柚子果肉分离出来,可以用料理机搅碎,也可以用手挤碎弄散,这样做出来会有果肉的口感。
3.柚子皮切小细丝,越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小时左右。直到粘稠。
4.煮好晾凉,五六十度时把蜂蜜加入拌匀,凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香,并没有那么苦。
柚皮灵芝饮
材料
柚子皮,灵芝片,冰糖。
做法
整只柚子洗净,剥下柚皮。
将柚皮放入清水中,同时放入灵芝片。
水开后,中小火,再煮20分钟即可。
可以在关火前5分钟放入适量的冰糖,或者在喝的时候加入适量蜂蜜。
小诀窍
如果咳嗽比较厉害,不放糖,在睡前两小时饮用,可以达到良好的镇咳作用。
煮出来的水会比较苦涩,加点儿糖或蜂蜜就会和柚子茶的味道差不多了。但良药苦口,我还是喜欢喝原味的。
对于那些长期抽烟的人,这道柚子皮饮是不错的润肺方子,当然,要长期坚持饮用。
蜂蜜柚子茶
材料
柚子4只,冰糖若干。
做法
1、将柚子洗干净,用热水泡一下。
2、去皮,待用。
3、剥出果肉。
4、切碎果皮。
5、烧冰糖水,待冰糖溶化即可。
6、将冰糖水倒入准备好的油渍果肉果皮中,搅拌。
7、后加入整瓶蜂蜜。
8、完全冷却后装瓶,盖上保鲜膜。
9、10天左右即可泡茶饮用。
小诀窍
为了防止变质,装的瓶子要用开水烫过,冷却。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍柚子皮煮水功效的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了柚子皮煮水都有哪些功效了吧,小编为大家带来了几款柚子皮煮水的方法,希望大家喜欢。