白萝卜水的功效？很多人都不知道。对于白萝卜的功效，大家倒是略知一二，而白萝卜水，就没多少人知道了。白萝卜水也就是以白萝卜和水为主要原料制作而成。想知道白萝卜的功效以及白萝卜怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。
很多人喜欢吃白萝卜，基本上是因为白萝卜的营养价值，吃了对身体好。其实白萝卜水的营养价值丝毫不逊色白萝卜。
白萝卜水的功效
秋季多喝白萝卜煮水，能起到化痰降气、止咳平喘的作用，注意饮用的时候不要加糖为好哦;
白萝卜煮水还能起到杀菌消毒，秋季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议秋天的时候多喝一些白萝卜煮水，能够杀菌，预防感冒的哦;
白萝卜煮水还能促进人体的消化系统，同时也有很强的消炎的作用,同时也能够增强机体免疫功能，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;
白萝卜煮水可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对治疗胸闷气喘也有很好的帮助。
方法一
材料
圆萝卜，排骨，姜片，料酒，盐，鸡粉，大蒜叶。
做法
1、萝卜切块。
2、排骨焯水冲洗干净，重新放锅里煮开。
3、放料酒、姜片煮至8分熟。
4、放入萝卜继续煮至萝卜熟透，汤汁呈白色。
5、放盐、鸡粉、大蒜叶碎即可享用。
方法二
材料
白萝卜，羊肉，姜，葱，料酒，盐。
做法
1、将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。
2、萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。姜去皮切成片，葱洗净切3厘米长的段。
3、锅加清水置火上烧开，倒入羊肉块，加入料酒烧沸后撇去浮沫。
4、放姜片、葱段。改中火煮约30分钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。
方法三
主料
新鲜羊肉，白萝卜，姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。
做法
1、羊肉切块放入开水汆水。
2、加入料酒。
3、锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。
4、倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。
5、炒香加入水炖40-60分钟。
6、将白萝卜切片倒入汤中。
7、调入盐、胡椒粉、鸡粉。
8、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱，放入味精即可出锅。
9、盛入砂锅，放入香菜。
10、用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。
