说起种子我们想到多的可能就是南瓜种子、葡萄种子等，其实我们生活中吃的很多谷物都是植物种子，可以说我们身边每时每刻都有种子的存在。吃的大米，食用油，豆腐等食物都是由植物种制作而成。所以说植物的种子凝聚着所有的精华。
今天， 我们就一同聊一聊植物种子给我们带来的营养，以及它们的养生长寿功效。
一、谷物种子小米
谷物的种类有很多，如玉米、大豆、大米等，我们现在使用的食物多为五谷杂粮，五谷一般指的是豆、麻、麦、稻和粟，其实也可以泛指一些农作物。
平时我们多会食用五谷中的大米、豆子、玉米等，小米也就是粟米做五谷杂粮的一种，我们平时可能很少食用，即使食用也会偶尔。
常常听说小米可以养胃，但是很少为何其可以养胃?下面就一同了解一下。
第一、小米能养胃的原因
原因一，小米一般制作成小米粥。粥的口感特点是软糯，属于流质食物，进入胃部以后不会对胃部造成刺激。同时，温热的粥在食用时可以起到温胃的作用，保护胃黏膜。
原因二，小米能养胃还要从其药用价值说起。其性味甘咸、凉。入肾经、胃经和脾经。具有和胃健脾、滋阴补肾和去热解毒的功效。
所以在，《食用心镜》中提到食用小米做饭可以起到解消渴，小米汤可以治疗脾胃气弱。
第二、小米能补血
小米粥又有“补血汤”的美称。在我们过的陕北地区多产小米，所有有“米脂的婆姨绥德的汉” 的说法，米脂县就是盛产小米的一个地方的，而这里的姑娘因为常常吃小米，所有长得特别漂亮。
小米粥中的无机盐和维生素都高于其我们的主食大米，利用小米煮的汤有“代参汤”的美誉。
二、水果种子葡萄籽
在化妆品广告中我们常听到“葡萄籽提取物”这句话，其实这也源自于葡萄籽的抗氧化的美容功效。
我们都知道吃葡萄可以美容、长寿、防治疾病。但是葡萄籽作为植物精华的凝聚，到底有何功效了?
第一、葡萄籽可抗氧化
“葡萄籽提取物”是什么，为什么能够保持皮肤年轻?可能很多人都会由此疑问。
