5. 果渣可食用或参水作肥料。
注意
一般酵素发至第三天或第四天就会开始出现白泡沫，这是正常现象，这就证明酵素有生命力, 即是酵素起了发酵作用。如果出现黑色泡沫那就不可以要了。
饮用方式
每天三次，每次30cc，可直接饮用或参水喝。如直接饮用会很甜。
做法四
①把蜂蜜，水果和水按照1：3：10的比例准备好。(跟容器的体积无关，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10斤的水)水果切成小块。
②把三者放入容器，水果不用去皮，洗净即可，三者的总体积不宜超过容器体积的80%。(容器好用塑料桶，不会因为气体膨胀而破裂)。
③把容器密封好，放在阴凉处，一定要密封好。然后，如果看到容器有胀气现象，打开放气，让气体流通。放置少3个月，时间当然越长越好，少三个月。
④倒出时，拿滤网把碎渣过滤，剩下的酵素就可以喝了。
做法是不是很简单，谁都可以做到。当然，不同酵素的作用和口感跟水果种类有关，不同的水果搭配会有不同的营养生成。
做法五
主料
新鲜水果类1000g 。
辅料
白砂糖400g，纯净水4升。
做法
1.准备酵素桶一个，做酵素前先用清水洗净，再加入适量的清水，活化6小时。后用纯净水过一遍内桶壁。但不要用洗洁精什么的。
2.准备纯净水4升和白糖大概400g，后糖用完，水剩下些。
3.杨梅适量，冲洗后稍加滴干
4.准备苹果和香蕉各两个(说明书上是洗干净不去皮，但我不放心现在的水果皮)。
5.苹果、香蕉去皮切一切，很随意。
6.将整瓶糖倒入后加入上面的三样水果。
7.加水不要全满，轻轻盖上盖，不要盖严实。之后每天早晚用长木勺(木勺不能有油，用开水烫后使用)搅拌一下，还是轻轻盖上，不要严实。
8.三天后准备好空瓶子。
9.发酵好的果汁过滤入瓶，并放入冰箱保存。
10.想喝时，取出即可饮用。摇一摇颜色为粉色，无任何色素哦。
小贴士
1、用什么水果都可以，葡萄干也行的。实际我操作是苹果和香蕉去皮去核后和杨梅一起称重大约1000g，白砂糖大约400g，水大约4升，可灌装300毫升的玻璃瓶大约是9-10瓶。
2、在冰箱冷藏室14°里可保质半个月不变味。
3、捞出的水果可做果酱，吃或者做面膜都蛮好的。
4、搅拌的长木勺不能有油，好用开水烫后使用。每次搅拌时要仔细观察。如果发现有黑色霉菌，要及时捞出。
5、空瓶子要洗净倒扣晾干。过滤使用的漏斗什么的，也要保证无油干净。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的酵素的做法的内容。现在朋友们都知道酵素是怎么制作了的吧，现在很多人都会食用酵素来达到排毒减肥的效果，平时适量的食用一些还是有好处的。文章中介绍的做法很简单，大家不要错过了。
