豆渣在我们生活中扮演着一个默默无闻的小角色，是金子总会发光。豆渣的用途很多，比如可以做菜可以做面膜等等。效果很好，值得你去试一试。想知道豆渣的做法大全以及豆渣饼的做法吗?那就一起来看看吧。
咖哩豆渣
调味料
咖哩粉1大匙，黑胡椒1/2茶匙，黑醋1大匙，西红柿酱1大匙，酱油1.5茶匙，糖1茶匙。
做法
1.将综合果干用温水泡10分钟后，沥干备用。
2.用2大匙油爆香姜末、洋菇片、素火腿丁、红萝卜丁，略为翻炒后续入豆渣拌炒，再倒入2杯水小火煮。
3.待锅中水份快干时，加入所有调味料充分拌匀入味。
4.再倒入芹菜末及部分综合果干拌匀，即成咖哩豆渣。
5.白饭趁热拌入其余的综合果干，盛盘后淋上咖哩豆渣即可。
果仁豆渣粥
原料
黄豆豆渣80克，玉米面80克，核桃仁5克，松子仁5克，大杏仁5克。
做法
1.核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。
2.将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。
3.黄豆豆渣与玉米面混合，加入适量凉水调成糊。
4.煮锅中加入800毫升凉水，大火煮开。
5.倒入调好的豆渣糊，用汤勺搅拌均匀，再次煮开后继续煮10分钟。
6.将煮好的豆渣粥盛入小碗中，撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。
豆渣粥
材料
豆渣、玉米面。
用料
1.豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状。
2.另烧半锅开水，待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。
特点
比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
金玉飘香
材料
豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油。
做法
1.豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等佐料。
2.用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。
