锌元素是人么不可缺少的元素,是机体发育,生殖细胞的生成起到关键作用 ,人体中所含的锌元素并不高,但是也不可以缺少哦,那么日常生活中有哪些补锌的食物呢?吃什么补锌呢?下面就让小编为大家介绍一下吧。
补锌的食物有哪些
肉:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉。
鱼:昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼。
蔬菜:紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜。
粗粮:小麦、芹菜、玉米面、小米。
水果:苹果、香蕉。
补锌食谱
第一、金针菇菜胆
原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
制作方法
1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,后倒入菜胆即可。 此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。
第二、圆白菜炒肉丝
原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。
制作方法
1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。