提到厨房，我们的脑海里想到的就是食物在锅中翻炒、煎炸的场景，然后整个厨房里弥漫着油烟，轰隆的油烟机的声音与铁铲和铁锅触碰的声音交相辉映。在很多人的眼里，厨房就是一个做饭的地方，厨房里所有的用品也都是为了做饭而摆放的，可是又有谁知道，厨房里有一物竟然有着长寿的功效呢?
这一物是什么
其实这一物是我们生活中必不可少的物质，如果没有它，我们的饮食生活将变得黯淡无光、食之无味，这一物就是厨房里必备的调料品。
我们在做菜的时候是肯定要放调料的，不管是什么食材，如果在做菜的时候不放调料，那么这道菜的味道简直让人难以下咽，所以调料在我们的生活中扮演着很重要的角色。
那么，为什么说调料具有长寿的功效呢?其实主要还是因为这些调料里，有很多其实都是中药材，所以这些调料不仅可以做菜，同时也对我们的健康大有帮助。
具有养生功效的调料
1、生姜
如果要说哪些调料具有长寿功效的话，那么首当其冲要指出的就是生姜。
自古以来，生姜就是中医一直推崇的药材，中医一直提倡“生姜治百病”，虽然一些人可能受不了生姜的刺激味道，但是不得不承认，生姜的确是一剂很好的中药材。
生姜味辣性冲，所以在感冒的时候来一碗姜汤可以扩张全身毛血管，促进全身血液流通，一方面身体会热乎气来，另外体内的病毒也会随着汗液排出体外，所以自古以来，生姜就是治疗感冒的绝佳利器。
另外，生姜一大功效就是杀菌，可以有效将我们体内的病菌杀死，所以我们有口腔溃疡的症状出现时，用姜汤漱口，就可以将口腔的病菌杀死，同时做菜的时候放生姜，还可以有效将食材中的细菌杀死，从而达到保护肠胃的功效。
根据生姜这个功效，还可以将生姜片或者生姜提取液抹在伤口处，可以有效将伤口的病菌杀死，不仅可以预防细菌感染，同时伤口也可以很快愈合。
2、大蒜
大蒜是我们做菜的时候经常会添加的一剂调料，同时有的人也喜欢直接吃大蒜，把大蒜当作零食来食用，可是大蒜还有一个美誉，就是“防癌圣物”，这是因为医学家研究发现，大蒜是所有食物中，防癌效果好的。
