孕妇怀孕期间很容易造成贫血,毕竟是两个人需要补充营养。如果孕妇贫血的话就要及时调整她们的饮食,不能凭着自己的喜好随便乱吃。想知道孕妇饮食菜谱以及孕妇饮食大全吗?那就一起来看看吧。
猪肝
动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉。猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料。并且含有维生素A、维生素C等多种营养物质。可采用炖煮方式制成菜肴,让孕妇食用。
黑木耳
黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食,可治疗体虚贫血,同时有效补充孕妇体力。黑木耳可凉血止血,益气润肺,滋阴润燥;红枣补气养血的作用毋庸置疑,枣中还富含钙和铁,针对孕妇的缺铁性贫血很有效。
红豆
红豆含有较丰富的铁质,孕妇常食用,不仅起到防治缺铁性贫血,还有滋补强力,加强乳汁分泌的功效。
孕妇补血喝什么汤好
怀孕期间,一些孕妈妈会出现贫血的情况出现,除了在平时的饮食中注意补铁补血之外,还可以通过一些补血的汤品来补血,那么孕妇贫血喝什么汤好呢?下面我们就来了解一下。
一、当归生姜汤
当归30克,生姜6克,羊肉100克,煮汤食用。这个比较适用于冬季血虚有寒者。
二、糯米山药粥
糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。
三、菠菜羊肝汤
菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐各适量。将菠菜洗净,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮。日服2次,经常食用。治贫血疗效显著。
四、鸭血鸡肉汤
母鸭1只,去毛及内杂物,洗净,与当归30克一起入砂锅,加适量清水、盐少许。先用旺火烧,然后改文火煨至鸭肉熟烂,去当归药渣,加葱花、酱油、味精调味,吃肉饮汤,每周2次。滋补养血,治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。