食补补肾 营养美味来滋补(2)

  5、清水倒入锅里煮沸,放油,倒入虾仁蛋液,煮至刚熟,放入韭菜,待熟后放适量盐和香油即可食用。

  羊肉片炒小米

  材料

  一碗小米、羊肉片、鸡蛋、花生油30克、食盐1茶匙。

一碗小米、羊肉片、鸡蛋

  做法

  1.香椿苗要掐去老根,洗净代用。

  2.羊肉片放入锅中,待肉片变色后赶紧捞出。

  3.羊肉片捞出后控水,并用纸巾要将肉片上的水分擦干,避免后面炸制时,溅油。

  4.焯水后的羊肉片,其实很容易塞牙,不好嚼,所以要提前用宽油再炸一次,锅中放宽油,五成热时,即可放入处理后的羊肉片,只需片刻就可捞出。

  5.小米洗净后,也要进行焯水处理,锅中水开后,放入小米,时间千万不能够长,也就1-2分钟就可以捞出,否则,小米太软,不便于下一步的炒制。

  6.将洗好的小米捞进容器里,不放水,蒸五分钟即可。

  7.蒸制后的小米要打入一个鸡蛋黄,搅拌均匀,提前炒制一下,这样处理后的小米有极好的口感,蛋清另有他用。

  8.锅中放少油,倒入拌好蛋黄的小米,炒到小米在锅中跳舞即可捞出。

  9.锅中放油,将前面剩余的蛋清,炒成散块。

  10.然后倒入已经炒好的小米。

  11.再倒入提前处理好的羊肉片,调入盐面后,翻炒均匀。

倒入提前处理好的羊肉片

  12.接着倒入香椿苗。

  13.炒匀后即可出锅。

  结语:以上就是三九养生堂为您介绍的食补补肾,你们都了解了吧。对于需要补肾的人来说,这简直就是福利包。看了上面介绍的补肾的食物以及吃什么可以补肾,那就赶快去试试效果怎么样吧。

补肾 食补补肾 饮食调理 
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