16.用豆包布把豆花包好。
17.加好盖子。
18.上面放重物压30分钟左右。
19.打开模具盖子。
20.脱模即可。
方法二
1.头天晚上把黄豆泡上。一早起来就用豆桨机把黄豆打成桨。
2.把打好的豆浆倒在一个布口袋中把豆渣过滤出来。
3.打好的豆桨用锅煮，一定火不要大煮到没有沫沫了。
4.当豆桨降温到85度时点上卤水，静置20分钟。
5.把豆花放入豆腐盒里的布中并盖好，上面压上重物。
6.30分钟开包就是豆腐了。
菜谱小贴士
1、豆子要完全泡发。
2、豆渣滤出的越多，豆腐越细腻。
3、压的时间越长，豆腐含水率越低。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的豆腐的制作方法，你们都学会了吧。对于喜欢吃豆腐的人来说，这简直就是福利包。看了上面介绍的怎样做豆腐和豆腐的营养，都垂涎欲滴了吧，那就赶快去试试吧。
