西红柿牛腩汤是一道营养丰富，酸甜可口的美味汤品，一般是以西红柿与牛腩作为主要原料制作而成。西红柿牛腩汤营养丰富，含有充足的蛋白质，氨基酸，膳食纤维，维生素以及多种矿物质。下面小编就为大家介绍几款的美味食谱吧。
西红柿牛腩土豆汤
材料
牛腩，西红柿，土豆，料酒，葱段，姜片，花椒粉，盐。
做法
1、牛腩大块飞水，然后切成小块放锅里，加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉。
2、西红柿洗净后切成块放进去。
3、填汤没过原料，扣上锅盖，中小火炖半个小时。
4、放入切成块的土豆。
5、再炖至土豆熟烂，加盐调味即可。
西红柿牛腩汤
材料
牛腩20小块，番茄一个，食用油，盐，蔬之鲜(味精)。
做法
1，汤锅盛水烧开，水的多少自己掌握，喜欢喝汤的就多放点水也可以啊。
2，取另外一个小锅水烧开，牛腩飞水，水中起了浮沫之后在2分钟关火。
3，把牛腩捞起来放入准备好的汤锅中(步骤1)，开始小火炖咯。
