6、花生米中的配菜可以根据自己的喜好选择，洋葱、豆干、苦菊、香菜等等，尽可以随意搭配。
做法三
主料
花生米300g。
辅料
油、白糖、老陈醋、香菜、生抽。
步骤
1、把花生米用清水清洗一遍，沥干放在容器中备用。
2、把白糖，生抽，老陈醋提前按自己的口味搅拌均匀备用。
3、将香菜洗净，切成末，放在小盘中备用。
4、将电饼铛预热，刷上一层油，不用太多。
5、把沥干的花生米均匀的铺在刷上油的饼铛中。
6、盖上饼铛的盖子，听到花生噼里啪啦的声音越来越大的时候，可以打开盖子翻炒一下，差不多的时候就可以盛出来了。
7、把之前调好的汁趁热均匀的浇在花生米上。
8、后把香菜撒上，小小的拌一下就哦克了，酸甜可口的老醋花生米就是这么easy。
小贴士
1、如果觉得自己对调汁没把握可以买现成的甜醋。
2、花生米不要在饼铛中太久，以免花生老了，一定要把握好时间，脆脆的好吃。
3、调好的汁一定要趁热淋在花生上，味道佳。
结语：通过上面的介绍，大家是不是对老醋花生的做法已经完全了解了呢?老醋花生的吃法很简单，相信大家一学便会。花生本身的营养价值就很高，所以食用价值还是很高的，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。
