芒果班戟是一种用黄油在煎锅中烹制的小面包干，属于面包类的甜品。芒果班戟源自欧洲，如今已经成为香港的特色美食之一。芒果班戟营养丰富，香甜爽口，深受年轻人与小孩子的喜欢。下面小编就为大家介绍几款芒果班戟的美味食谱吧。
芒果班戟
材料
班戟皮
低筋面粉(适量)、鸡蛋(2个)、牛奶(250毫升)、细砂糖(20克)、盐(1克)、黄油(10克)。
芒果馅
小台农芒(2个)、 动物性淡奶油(200毫升)、细砂糖(20克)。
做法
1、鸡蛋磕入碗中，加入盐和20克糖，搅打均匀(不要打发哦)。
2、倒入牛奶，混合均匀。
3、筛入面粉，拌成稀面糊。
4、倒入隔水融化好的黄油液，拌匀。
5、过筛。
6、不粘煎锅中放入适量面糊，摊圆，小火慢煎。
7、煎至表面面糊熟透，盛出备用。(不用翻面)
8、煎好所有班戟皮。
9、芒果肉切条。
