咸鸭蛋烩山药
材料
山药1根，熟的咸蛋2个，蒜末适量，葱花适量。
做法
1、山药去皮切片，咸蛋弄碎一点。
2、锅热油，加入山药、咸蛋翻炒，一边炒一边加一点水避免糊锅。
3、山药炒软点加葱花出锅就行了，如果咸蛋够咸就不用再加盐了。
小诀窍
山药生着就可以吃，炒得欠一点更利于营养的保存。
烧鸭蛋
材料
新鲜鸭蛋，油，蒜肉酱汁，葱花。
做法
1、取新鲜的鸭蛋少油小火煎成两面金黄的荷包蛋。
2、浇了一大勺自制蒜肉酱汁焖烧一会儿。
3、收汁撒葱花就OK了。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款鸭蛋的美味食谱，大家学会了吗?鸭蛋营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
