人参鱼排汤
材料
雅片鱼排、人参、枸杞、黄酒、姜片、葱段、胡椒粉、盐、米醋、清水。
做法
1、雅片鱼排洗净，和人参、姜片葱段一起加入清水煮到滚。
2、打去浮沫，至清澈;加入黄酒后，转文火褒45分钟。
3、出锅前5分钟，加入枸杞，后加胡椒粉、盐调味;喝的时候，依据个人口味，加米醋增香。
苹果人参鸡汤
材料
苹果、土鸡、人参、姜、葱、清水、盐。
做法
1、土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻，放入加了姜片的冷水中，煮沸，捞起备用。
2、用冷水冲去浮沫，让鸡皮定型备用。
3、飞水后的土鸡、苹果、人参、葱姜、加入足量的清水，煮沸。
4、转文火煲80分钟。
5、后加盐调味即可的时候，依据个人口味，加米醋增香。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款人参的美味食谱，大家学会了吗?人参营养丰富，虽然口感略苦，但是配以其他食材，决定会是老少皆宜的滋补佳品。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
