百合是一种很具有观赏性的植物。但是百合并不只有观赏性，它既可食用也可药用。百合含有蛋白质，脂肪，还原糖，淀粉，及钙，镁等多种营养元素，具有养心安神，润肺止咳的功效。那么下面就由小编为大家介绍几款美味的百合食谱。
蓝莓芝士百合派
材料
百合、饼干、素黄油、MG起司、巧克力、蓝莓酱、新鲜无花果。
做法
1、百合切除头、尾黄黑部分，然后剥成一瓣瓣，清洗干净，放入不锈钢盆中，包上保鲜膜上笼蒸熟。
2、素黄油、巧克力、饼干放入粉碎机中，搅拌成细末。取慕斯模具，放入素黄油、巧克力、饼干碎末，薄薄的铺上一层压实，放入冰箱中冷藏。
3、步骤1的百合放入粉碎机中，再加入MG起司、糖，搅拌成百合泥。倒出，铺在步骤2的巧克力、饼干碎末之上，放入冰箱中冷藏5小时。
4、新鲜无花果洗干净，剥皮，切成块。
5、5小时之后，从冰箱中取出芝士百合派，脱开慕斯模具。取一块放入盘中，一端淋蓝莓酱，放2块无花果装饰，后用巧克力片点缀即可。
玫瑰拌百合
材料
玫瑰1朵，新鲜百合若干，香橙1只，蜂蜜少许，冰糖少许。
做法
1、玫瑰一朵，新鲜百合若干(不是百合花哈)，香橙一只，蜂蜜少许，另外还加了点冰糖。
2、玫瑰花小心撕开成花瓣，用凉白开水洗干净。
3、沥干水份后，平铺在盘子上。
