燕窝的吃法
鲜奶炖燕
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。
做法
1.称好4克的燕窝。
2.把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝，泡4—5小时左右。
3.燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的毛清理掉。这燕窝本来是比较干净的，不用怎么清理的。
4.炖盅里放入燕窝。
5.加入1节指的纯正水(或白开水)。
6.隔水炖1个小时。
7.炖至45分钟时，加入鲜奶。
8.加入冰糖即可。
9.再炖15分钟左右。
10.鲜奶味十足的牛奶燕窝就做好啦!
小贴士
1.燕窝一次吃多少?
