芦荟是一种很常见的植物,很多人都把芦荟作为观赏性植物。其实芦荟也有很高的营养价值与药用价值。芦荟蕴含75种元素,与人体细胞所需物质几乎完全吻合,有着明显的保健价值。并且芦荟还具有相当高的美容价值。那么我们在日常生活中该如何食用芦荟呢?下面就由小编来为大家介绍一下吧。
芒椰芦荟爽
材料
芒果200g,吉利丁片1.5片,椰奶30㏄,鲜奶30cc,果糖30cc,冷开水100cc,芦荟汁200cc,芦荟肉30g,果冻粉6g,白糖30g,薄荷酒3㏄,柠檬汁10㏄
做法
1、芒果洗净去皮切成小粒状,先取150g放入果汁机中与果糖、冷开水搅打约20秒;吉利丁片先以冰水泡软后挤干水份;将椰奶与鲜奶拌匀备用。
2、新鲜芦荟肉切丁与芦荟汁一起放入锅中加热至约80℃时,加入果冻粉、白糖拌匀,再放入薄荷酒、柠檬汁加热至完全拌匀后离火。
3、将作法1挤干水分的吉利丁片放入作法2中拌化后,以隔冰水泡凉的方式让锅中的材料快速变凉,再放入冰箱冷冻库急速冷冻成芦荟冻时取出。
4、取一长玻璃杯,先取约100g的芦荟冻放入杯底,再慢慢倒入作法1的芒果汁,再以小汤匙抵住杯缘,顺着汤匙慢慢加入做法1拌匀椰奶与鲜奶,后将剩余的芒果粒放在上层装饰即可。
芦荟猕猴桃沙冰
材料
猕猴桃3个,芦荟汁30克,白砂糖20克,白开水100ml
做法
1、猕猴桃选用软一些的,这样出来的成品甜度会比较高。
2、猕猴桃去皮切成丁备用。
3、搅拌机中加入猕猴桃丁,还有白糖。
4、再加入白开水或者纯净水。