1、猪肉切末;
2、粉丝用热水泡透;
3、葱、姜洗净切成末;
4、青蒜择洗干净，切成半厘米的短节;
5、锅洗净上火烧热，放入油烧到温热，放入肉末炒散炒透;
6、放入葱、姜炒出香味，再下入料酒、酱油、盐、汤(或水)250毫升烧开;
7、放入粉丝，用中小火烧透入味;
8、下入味精和青蒜即可。
韩式粉丝
材料
红薯粉丝250克，低盐酱油120毫升，红糖55克，沸水120毫升，植物油45毫升，烤芝麻5克
做法
1、将粉丝剪成小块，放到一个深盘里。然后倒上热水浸泡10分钟，沥干。
2、将酱油、红糖和沸水混合在一起，倒在沥干的粉丝上，浸泡2分钟。
3、将植物油倒到锅里，用中火烧热，倒入粉丝和酱油的混合物炒热，大约5分钟即可。食用前撒些芝麻。
结语：经过小编的介绍，大家是不是已经知道如何制作美味粉丝了呢?想要粉丝口感爽滑，切记不可长时间蒸煮。否则不仅口感尽失，营养成分也会流失不少。希望小编推荐的方法能够符合您的口味，您的健康满意就是我们的希望。
