莲子怎么吃好吃
山药莲子炖乌鸡
【炖汤】味道鲜美外而且汤水很清晰，跟煲出来的汤不一样;莲子除了用来做甜汤外，也可以用来煲汤; 其实只要活用材料，做出来的料理自然美味。家里每天吃饭的时候都要有汤，所谓‘汤水’;除了日常的食材能够补充营养外，均衡的汤水也很重要;每天喝上营养汤水，可以起到养生、美容及缓解老化的功效。
大家不妨善用家常使用的材料，如红枣、莲子、百合、罗汉果、蜜枣、无花果干、 雪梨、木瓜、等材料; 在煲汤时可以加入少许其中的材料，可以令煲出来的汤更美味滋养。”
主料
乌鸡手枪腿(1只)，山药(8片)，莲子(12粒)。
调料
枸杞(20粒)，水(800ML)。
1材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份。
2把切好的乌鸡腿放入炖盅里，再放入莲子。
3山药和枸杞。
4加入水分每盅400ML的水。
5盖上盖子放入电炖锅里。
6电炖锅里放入适量的水，启动电源选择慢炖程序4个小时;炖好后加入少许盐即可食用。
