莲子怎么吃 吃莲子既美容又养生(15)

  莲子怎么吃美容

  主料

  桂圆肉(适量),莲子(适量),薏米(适量),芡实(适量)。

  调料

  蜂蜜(适量),水(适量)。

  1准备好材料。

  2桂圆肉、莲子、薏米、芡实。

  3将莲子洗净提前泡发。

  4将洗净的泡发莲子、薏米、芡实洗净放电炖锅的内胆里(不喜欢用电炖锅可以用平常煮粥的锅)。

  5往内当添加适量的水。

  6把电炖锅内胆外表擦干,放进电炖锅里,按高档按钮,让其慢慢炖(晚上空闲时边看电视边弄即可,大概晚上8、9点左右即可炖上)。

  7睡觉时,锅开了即可把电炖锅按钮调到保温档即可安心去休息。

  8早晨起来:调入适量桂圆肉,盖上锅盖,这时可以安心的去洗漱换衣服了。

  9吃前倒入适量的蜂蜜搅匀即可随时盛碗品尝。

  【营养价值】

  芡实被誉为“水中人参”,具有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功能。补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛固精作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。芡实在中国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

  薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载,一向被女性视为恩物,因为它美白、抗老化的功效,自古就倍受推崇。薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。

  小窍门

  1.因为薏米会使身体冷虚,虚寒体制不适宜长期服用,所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

  2.优质的薏米质硬有光泽,颗粒饱满,呈白色或黄白色,坚实,味甘淡或微甜。

  3.品质低劣的薏米无光泽,颗粒不均匀,有杂色,没有味道或微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味。捻着薏米,感觉不够坚实的,可能是变质的或者还未全干的薏米。

  4.芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。

  5.如果不是用电炖锅做的,用别的锅,那就煮大概1小时至熟,然后先调入桂圆肉煮一会,再调入蜂蜜搅匀即可关火。

  6.如果是新鲜的芡实,注意要晚点放进去煮。

  结语:通过上面的介绍,大家是不是对莲子的吃法已经完全了解了呢?莲子的吃法很多,莲子的营养很丰盛,对我们的身体有很好的养生效果,大家日常在家可以尝试着不同的做法。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。

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