工具/原料
生姜，葱，白茶，红糖，紫苏，大蒜，三药。
方法/步骤
1生姜葱白茶：生姜6克，取葱白两根，加适量清水，煮沸后加盖5分钟即可，早晚各服1次，服用后盖被出汗。适合恶寒怕冷、头痛无汗、鼻流清涕、四肢酸痛、舌苔薄白、脉浮的风寒感冒者饮用。
2生姜红糖茶：生姜4片，红糖30克，茶叶3克，生姜加清水煮沸，放入红糖拌匀，再放入茶叶，煮沸即成。宜少量频服，至汗出为佳。适合风寒感冒者饮用。
3姜苏茶：生姜15克，紫苏15克，大蒜10克。三药同煎，加适量水，煮沸后加盖浸30分钟，分早、晚两次服用。
适合风寒挟湿即恶寒怕冷、头痛无汗、鼻流清涕、四肢酸痛、胸闷、困倦、恶心呕吐、大便或溏、苔白腻的感冒者服用。
生姜治感冒去皮效果好
如果您认为只有在寒冷的冬季才容易受风寒感冒，那你就大错特错了。由于空调的广泛使用，人们在进入空调房间时，由炎热的环境进入凉爽的环境很容易感受风寒而感冒。
这时候，不妨自制一碗热腾腾的生姜红糖水，来发汗驱寒，减轻感冒症状。
但是，你知道吗?制作生姜红糖水时，如果生姜没有去皮，不仅会影响疗效，甚至可能适得其反。
中医认为，生姜性温、味辛，具有发汗解表的功效。而生姜皮性凉、味辛，具有利水消肿的作用。因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。
风寒感冒要用温热的生姜来散寒解表。若生姜不去皮，则凉性的生姜皮会影响生姜本身的温性，使得驱寒解表的功效大大降低。
因此，用生姜治疗风寒感冒时，一定要去皮。
