作用
具有止咳平喘、润肠通便的功效，是肺燥咳嗽、哮喘发作、百日咳、大便干结等病症良好的辅助治疗食品。
生花生可以降血压吗
生花生在中国一直是很受欢迎的食品，民间流传的吃法很多。
1.奇香生花生浆
烤熟的生花生仁用6—8倍清水浸泡2个小时，再用豆浆机打浆。
生花生浆煮沸后可直接饮用，也可用于烩制白菜等蔬菜。
2.酱生花生
将生花生仁用淡盐水和适量的酱油、八角、桂皮浸泡3—4个小时，再用小火卤制1小时。
停止加热后浸泡2小时，捞出装盘即成。
3.老醋生花生
将生花生仁煮熟冷却后，放在有盖的玻璃器皿中，用优质食醋浸泡8—10天，就可以做成老醋生花生。
除了生花生以外，醋也有一定的保健意义，又能起到耐储存和保鲜的作用。
每天吃10粒老醋生花生，对高血压和冠心病有一定的辅助疗效。
