桂圆的吃法 怎么吃桂圆不上火(9)

  桂圆的养颜美容吃法

  桂圆鸽蛋美颜汤

  做法

  鸽蛋冷水下锅,水开再煮2分钟关火。

  将鸽蛋捞出冷水泡几分钟,剥壳待用。

  准备一些红枣、桂圆、枸杞、当归、冰糖。

  锅里放入桂圆、当归、红枣加水。

  先煮10分钟。

  再加入枸杞、冰糖和鸽蛋1分钟即可。

  桂圆甘蔗马蹄水

  做法

  甘蔗削去外皮,从中间斩成细长条状;马蹄去皮洗净。

  汤煲注入适量的清水,加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆。

  大火烧沸后捞净浮沫。

  转至小火慢煮1小时即可。

  小窍门

  1、甘蔗在炖的过程中会散发出浓浓的类似红糖的香气,口感甘甜,所以不许再加糖。

  2、甘蔗味甘、性寒;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;此糖水有预防流感之功效。

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