2.蒜片爆香，倒入蛤蜊翻炒，盖锅。
3.约2分钟后，部分蛤蜊会张开口。倒入一半槐花，翻炒后盖锅，让槐花吸收汤汁。
4.再过一两分钟，蛤蜊会全部张开口。倒入剩下的槐花，翻炒，加盐调味后即可出锅。
槐花虾仁
1.槐花用水浸泡，洗净。虾去皮，去食线。入料腌制。虾炒至微变色，加入槐花略翻炒一下。
2.透着花香的一盘炒虾出锅了。
凉拌槐花
1.槐花轻轻焯水，捞出过凉水，沥干水分。
2.加适量盐和橄榄油拌均匀即可。
槐花鸡蛋饼
1.先把槐花摘洗干净，多洗几遍。控干水分，放盐拌匀。放入两个鸡蛋。翻拌均匀。倒入面粉。拌匀搁置5分钟。
2.不粘锅里放油。5成热放入槐花面糊。中小火煎制。一面上色翻过来再煎另一面。煎到两面金黄色即可。切开放入盘中，就可以吃了。
槐花饺子
1.将槐花洗净，稍攥;猪肉剁馅，葱姜剁碎;将槐花和肉馅混合，加入生抽、花生油、盐、料酒、香油，拌匀;
2.取饺子皮包入馅料;5捏紧收口;
3.锅中大火烧开水，水开后下入饺子，用炒勺顺锅边搅动推动饺子转起来，以防粘锅，盖上锅盖儿，大火煮至沸，添一小碗冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，见表皮鼓起有弹性即可关火出锅。
槐花粥
1.新鲜的槐花分成小份放在冰箱保存。这是今年的新槐花 放到现在 化好后和新鲜的一样。放上面粉。拌均匀不要太湿。
2.锅内放少许底油。小火慢煎煎成有点金黄色就行了。放入开水顺手抓了一把粉条这个可以不放
3.大火 粉条差不多快熟了放入煎好的槐花大火5分钟就可以了。
4.出锅前放入适量的盐调味 岀锅啦
槐花茶
1.将洗净的槐花晾干。
2.密封收藏起来放在冰箱里。
3.随时取出用开水冲泡，花香四溢。
结语：通过上面小编对槐花的吃法的介绍，大家是不是已经很清楚了槐花的各种吃法呢?槐花不但可以蒸，炒，煮，还可以用来泡茶喝。总之它的吃法很多种，没一种都是不一样的感觉。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助哦。
