虾酱怎么吃 如何正确食用(2)

  做法

  1、先用勺子取适当的蠓子虾酱并加少量水,用筷子搅拌使虾酱稀释。

  2、把两只鸡蛋打入搅拌均匀并经过稀释的蠓子虾酱中。

  3、加入适量花生油、葱花、红椒碎并把它们放在碗中一起打匀,放锅蒸熟就可以了(此时就可以根据用料多少,掌握蒸的时间,开锅后转小火慢慢蒸。但是切记,蒸得时间不要太短,以防鸡蛋虾酱表面凝固,中间往往蒸不透。)

  虾酱鸡丝炒饭

  材料:鸡丝120克,白饭350克,生菜叶2块(切丝),鸡蛋1只(打匀)。

  做法

  1)、鸡丝以1茶匙生粉及1茶匙油腌20分钟。

  2)、慢火爆香11/2汤匙虾酱,加鸡丝炒熟。

  3)、加白饭及鸡蛋炒松,下生菜炒匀即可。

  虾酱韩国泡菜

  材料:甘蓝或白菜1kg,萝卜半个,小葱、水芹菜、韭菜各50g,蒜泥3大勺,辣椒末半杯,白糖1大勺,食盐,芝麻适量,虾酱2大勺。

  甘蓝或白菜,用盐水轻轻一腌,捞出控水。萝卜切丝,小葱、水芹菜、韭菜洗净切4cm长条。往辣椒末里放白糖水和蒜泥、生姜、虾酱拌成调料。用这个调料将萝卜、水芹菜、小葱、韭菜拌匀,加盐调咸度,然后再加芝麻,泡菜馅就做成。掰开甘蓝或白菜叶涂抹泡菜馅后,折成对半卷好放入坛子里。

  虾酱卷煎饼

  原料:油少许,葱丝少许,虾酱。

  豆腐不要煎的很硬,不要几面都煎成金黄色,略煎就好,也可不煎,后面多炒会,另外,一定要把豆腐丁切小些。

  虾酱空心菜

  用虾酱来空心菜美味鲜美。

  总结:通过上面小编的介绍,大家是不是对虾酱的吃法也有了更深入的了解了呢?这类食物吃的时候,也不能吃太多,每次吃的时候,要适量进行,对身体营养补充才会有帮助。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助!

虾酱 虾酱怎么吃 虾酱的吃法 
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