蛇皮果是我们大家热衷喜爱的一种水果，极其名贵，而且非常罕见，营养价值非常的高，那么理所当然的是，大家对它的吃法可能就不是很了解了，下面就让小编带着大家一起来看看吧!
蛇皮果，又名：沙叻，拉丁文名：Salacca edulis Reinw.棕榈科、蛇皮果属植物，喜热带湿润气候，高温高湿是其生长发育的重要条件。生长适宜条件是，年均气温高于22℃，冷月平均气温18℃以上，相对湿度在85%以上。蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。
蛇皮果，又名沙叻。蛇皮果是世界上奇特的水果之一，其营养丰富，有记忆之果的美誉。那么，蛇皮果应该怎么吃?
蛇皮果的营养价值
蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。
蛇皮果的功效
蛇皮果的果肉是白中带黄色，但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方，所产的品种略有差异，有些较差的会有臭的气味，而肉质很乾硬，非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是好，肉质甜中带酸，不会苦涩，也不会很乾硬的感觉，果肉饱满像苹果一样的爽脆，果核也比较小，带有点点淡淡的香气。蛇皮果有美容的效果。蛇皮果果肉含对人体皮肤有益成分，印尼本地姑娘经常将它作为美容水果食用。 它是水果中钾含量高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。
蛇皮果的食用方法
蛇皮果怎么吃?蛇皮果通常都是生吃，但也可以腌着吃，或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里，吃起来感觉有苹果的脆感，又有菠萝的味道，除这以外还有许多各种吃法。
