(7)放入松花蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
松花蛋豆腐汤
材料
2个松花蛋、一盒嫩豆腐、瘦猪肉30克、虾皮10克、鸡精、老酒、盐。
做法
(1)在锅里倒少许油，等锅加热后，把豆腐放入油中，放入少许盐，少许酒，让豆腐入味。
(2)二三分钟后，加入适量的水，再把松花蛋切成小块，放入锅中，再放入瘦肉，用慢火炖十分钟。
(3)放入虾皮，放入鸡精，即可出锅。特色，口感好，豆腐里透着皮的味道，营养丰富。
三色蒸蛋
材料
鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋、盐、 鸡精、料酒、淀粉。
做法
(1)将鸡蛋分黄、清分别打入碗中，在蛋黄中加少许盐、鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀。
(2)将松花蛋切好码放在深盘中，咸鸭蛋黄放在松花蛋的中间，再将打好的鸡蛋黄倒入，待水开后入蒸锅小火蒸10分钟，定型后开锅，撒少许干淀粉，倒入蛋清再蒸5分钟。
(3)将蒸好的三色蛋倒在熟菜板上放凉，改刀切片后即可食用。
总结：通过上面的介绍，想必大家都了解到了松花蛋的营养有哪些了吧。而松花蛋的食用方法是不是也都了解了呢。松花蛋能够提高人的食欲，是一种上佳的蛋制品，而且有多种食用方法可供我们选择，但是松花蛋有着较高的钠，所以高血压患者尽量少吃。希望小编的介绍对大家有所帮助。
