鸡蛋的营养那真的是很丰富，相信爱吃鸡蛋的你肯定知道，鸡蛋富含蛋白质，但是你不知道鸡蛋还有一个好的妙用，想不想知道，想知道那就跟小编一起往下面看吧，看完你就知道鸡蛋有何妙用了。
鸡蛋可以煮熟吃，可以炒着吃，可以蒸煮吃，吃法是多种多样，每一种吃法的营养也是不一样的。
婴儿刚开始添加辅食，就是从蛋黄开始的，所以可以说人类开始吃自然界的食物大都是从鸡蛋开始的。除了小孩常吃，鸡蛋也是每个家庭每个饭堂的必备食材，它不但便宜而且营养丰富，不但制作方便而且美味可口，是老少皆宜的好食物。
鸡蛋除了用来制作各种菜式外，还有一个鲜为人知的妙用。对于那些家有发烧的小孩，离医院又很远的人们，不防试试这个方法：
找个干净的棉布或纱布展开，取个鸡蛋打裂，小心的把鸡蛋清流在棉布上，蛋黄不需要，一定留在蛋壳里或另放，用筷子把蛋清均匀的散开，这样就可以把棉布铺在小孩的胸口，这种退烧的方法在农村很常用，而且效果还不错，没有任何副作用。
很对一些发烧不退的孩子，可以用物理的方法帮助孩子退烧，可以在家试试这个方法，如果不行在送孩子去医院治疗，
鸡蛋清有消热、解毒、消炎等作用，使用鸡蛋清搽体表，也有类似的作用，如果碰到发烧的小孩，不妨一试。
吃鸡蛋的好处 鸡蛋怎样吃营养
鸡蛋怎样吃营养?解答：就营养的吸收和消化率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此看来，煮鸡蛋是佳吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。
鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。
鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是全面的蛋白质。
鸡蛋性价比高。
与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
