栀子花大家应该很熟悉，但是我们一般只知道它是一种植物，作为花卉有一定的观赏价值。那么你们知道栀子花是可以食用的吗?那么栀子花有什么样的营养价值呢?下面我们就来一起看一下吧!
栀子花又叫做栀子、黄栀子，喜欢温暖潮湿的环境，比较耐寒。但是怕积水，原产于中国。
栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香，为重要的庭院观赏植物。除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。
栀子花色泽白皙，小枝绿色，叶对生，革质呈长椭圆形，有光泽。属于灌木，高0.3-3米;嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。
栀子花，不能暴晒，适宜在荫处生活。在东北、华北、西北只能作温室盆栽花卉。
栀子花用疏松肥沃、排水良好的轻粘性酸性土壤种植，是典型的酸性花卉。
生境分布编辑栀子花原产中国，全国大部分地区有栽培，集中在华东和西南、中南多数地区，福建、贵州、浙江、江苏、安徽、江西、湖北、湖南、四川、陕西南部等省份。四川省达州市，湖南省岳阳市的市花即为栀子花。
食用方法
凉拌栀子花
材料：栀子花500克葱花、姜丝各适量
做法
1、将栀子花去杂洗净放人沸水中煮一沸捞出沥水晾凉。
2、用筷子抓松置于洁白的瓷盘中撒上葱花、姜丝浇入香油、老醋酌放食盐、味精搅拌均匀即可。
此菜清香鲜嫩具有清热凉血解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽痈肿肠风下血等病症。
