槟榔(3)

  槟榔是什么

  槟榔已是不少人群的喜爱之品,现已被当做药材入药,并且治疗效果甚好。而由于它所含有独特的槟榔碱,能够帮助人们起到驱虫的功效。虽说槟榔算是家喻户晓的食物,可要是讲起槟榔从何而来,到底是什么,相信很少有人会知晓。

  其实槟榔距今已经有了1400多年历史,在《本草图经》中有过记载槟榔“生南海,今岭外州郡皆有之”,也就是说它是在海南生产出来的,并且是长在树上的。槟榔树的形状非常挺拔,如同椰子树一般,而所产生的槟榔果实越嚼越入味,让人感觉有微微醉意。尤其是它所具有的药性,能够起到止泻、杀虫等作用。

  槟榔的收获季节一般是在春天结束,或者是在刚进入秋天时节,属于典型热带雨林植物,生长的环境必须要求温暖湿润,喜欢在有机质含量多以及方便排水的土壤里。国内主要生产在海南的琼海、琼中、陵水等地区,一般生长要到7至8年以后才会结实。而国外一般是生产在印度尼西亚、印度、菲律宾等位置。

  槟榔一般呈现圆锥形或者扁圆球形,其中心有一个凹进去的珠孔,质地是属于坚硬,并且不容易破碎,通常表皮是呈现黄棕色,同时还可看见大理石花样纹。吃起来的感觉有香气,同时还会带着微微的苦涩。

  槟榔也是分为不同类型的,一般有青果槟榔、烟果槟榔和台湾槟榔这三大种。其中也存在一定的区别,青果槟榔是属于初嚼者,并且醉劲不会感觉特别大,同时比较软和以及香甜。而湖南人是比较喜欢食用烟果槟榔,这跟长期吃辣有着重大关系。台湾槟榔就是台湾人群比较喜食的一种,这是由于每个地区的人群口感各不相同。

  槟榔不仅仅可用作于吃,曾在很久之前还会被当作定情信物,就是作为男女结成夫妻的信物。不管是说媒、订婚和结婚,槟榔都能起到非常大的作用。

  槟榔的作用

  味苦、辛,性温。归胃、大肠经。

  功效

  杀虫、破积、下气、行水。主治虫积,食积、气滞、痢疾、驱蛔、外治青光眼,嚼吃起兴奋作用。

  禁忌人群

  脾虚便溏或气虚下陷者忌用;孕妇慎用。

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