(5)倒入炸好的核桃仁,快速的翻炒,使核桃仁上均匀的裹上糖浆至糖水变干。
(6)关火后撒上芝麻拌匀。盛出放凉即可。
(三)6种吃法能治病、保健延寿
核桃蜂蜜茶--治疗慢性便秘
做法:核桃5克,蜂蜜1克,冲水泡服,可润肠通便。
核桃奶--治失眠
做法:取核桃6个,牛奶1杯,煮熟后睡前服用,有健脑安眠的作用。
核桃大米粥--防治心血管病
做法:核桃仁与米各50克,加水500毫升用大火烧开,改小火煮成粥,有降胆固醇、预防血管硬化的作用。
核桃生姜--治慢支、咳喘
做法:核桃仁1~2粒,生姜1~2片,一并细细嚼吃。每日早、晚各1次,可补益肺脾、化痰平喘。
核桃芝麻糊--治疗须发早白
做法:将核桃与芝麻各5克,打碎后冲成糊服用,能乌发填精。
核桃花生鱼头汤--益智
做法:核桃肉、花生各1两,大鱼头1个,洗好后用少许油煎香;红枣6枚、生姜3片放入煲内,加水煮约1小时,即可连汤同食,可补脑益智。