板栗大家不陌生吧，相信我们很多朋友都非常的喜欢吃，板栗的营养价值是非常高的，同时，我们生吃板栗还有止血的作用哦，板栗炖乌骨鸡的营养价值就更加高啦。那么接下来就由小编给大家介绍下吧。
补肾不一定非要吃十全大补药，特别是虚不受补的人，狼虎之药会损害身体健康，反而达不到补肾的目的。小编和大家一起分享板栗的食疗补肾养生知识，带大家了解板栗的食用和药用价值，让大家以后补肾能多一个选择!
民间流传的用板栗来补养、治病的方法很多，但多数人都习惯了将它煮熟吃。殊不知，生食板栗补肾的效果大大超过了熟食。
生食板栗有止血功效
人到老年，由于阳气渐渐衰退，不仅会出现腰膝酸软、四肢疼痛等症状，而且还可能出现牙齿松动、脱落等情况。这些都是肾气不足的表现,当从补肾入手,及早预防,食用生板栗就是可行的方法之一。
那么怎样吃板栗补肾才对科学呢?我们可以每天早上和晚上的时候，直接吃新鲜的板栗，放在嘴里面慢慢的咀嚼，一直到出现满口白浆，这时候再慢慢的咽下去，这样就能够起到非常好的补益治病的效果了。
中老年人若是养成每日早晚各吃风干的生板栗5~10枚的习惯，可以达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。
此外,生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等。中医临床已证明此方法有一定疗效。 板栗味甜性温,可炒可煮,有和胃健脾的功效。现在由于生活条件改善,家长对小儿的营养照料往往过于精细、强食、偏食均可导致临床多见的小儿脾虚证，所谓“脾虚”即指小儿面色无华、体倦乏力、形体偏瘦、厌食或拒食。
此时可将板栗仁蒸煮熟,磨粉制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱、经常腹泻的小儿,以增加其食欲，收涩泻泄，调理肠胃。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜，既可用于脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的恢复，也适合长期治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳,气虚乏力。
食疗方： 板栗炖乌骨鸡
原料：鲜板栗10枚，乌骨母鸡一只。
