软骨素的其它功效
抑制破坏软骨的酵素(例如胶原酶、弹性蛋白酶和组织蛋白酶)，以免软骨被分解或溶解。
能从问题的根源处着手，抑制COX-2的活性，以制止关节发炎。
黄鳝骨硫酸软骨素多糖降血脂功能研究
黄鳝骨硫酸软骨素多糖(Chondroitin Sulfate Polysaccharides,CHS)对高脂小鼠的降血脂功能。
方法：将经预处理后的黄鳝骨经碱提、酶解、过柱(大孔吸附树脂)、脱盐得到CHS,灌胃给高脂小鼠,研究其降血脂功能。
结果：多糖低、中剂量组(9、27 mg/kg)与高脂模型组比较,能显著降低高脂小鼠血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平(P〈0.01),对血清三酰甘油(TG)水平升高也有一定的抑制作用,但差异不显著;而高剂量组(81 mg/kg)仅能显著降低血清TC水平(P〈0.05);各组对小鼠体重和腹部脂肪均影响不大。
结论：27 mg/kg的CHS能显著降低高脂小鼠TC和LDL-C水平,并在一定程度上抑制小鼠TG水平的升高,具有一定降血脂功能。
离子对反相高效液相色谱法测定猪硫酸软骨素的含量
采用离子对反相高效液相色谱法测定猪硫酸软骨素的含量。
方法：采用Inertsit-ODS-SP色谱柱(4.6×150 mm,5μm),流动相：乙腈—0.006 mol.L-1辛烷基磺酸钠溶液(15：85),磷酸调pH至3.5,流速：0.8 mL.min-1,测定波长：195 nm,进样量：20μL。
结果：该方法在质量浓度0.01～0.08 mg.mL-1范围内线性关系良好,r=0.9998,加样回收率为99.25%,RSD=1.51%。
结论：该方法精确度和准确度都较高。
