绿豆的功效与作用 绿豆的营养做法有哪些(6)

  (5)再加入一些冰块即可

  (6)小窍门:绿豆泡水后煮起来很快就熟烂了,如果家里有电压力锅那就更快了。

  4、香浓腊八粥

  主料:黑米,糯米,红豆,绿豆,花生,葡萄干,薏米均适量。

  调料:桂圆,莲子,红枣,冰糖均适量。

  厨具:电饭煲。

  步骤

  (1)红豆、花生、莲子多淘洗几遍,用水隔夜泡上。

  (2)黑米洗净隔夜泡上。

  (3)电饭锅中加适量冷水,加入泡好的红豆、花生、莲子。

  (4)再加入隔夜泡好的黑米(连泡米水一起倒入锅中),接通电源,按至“煮饭”键,盖盖。

  (5)绿豆和薏米洗净,用水稍泡一小会。

  (6)桂圆剥去外皮,跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。

  (7)锅中的水煮沸后加入绿豆和薏米。

  (8)再加上桂圆、葡萄干和糯米,搅动一下,加锅盖,继续煮。

  (9)再次煮沸后约十分钟,加入洗净的红枣。

  (10)继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。

  (11)继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可,拔掉电源,焖约十分钟即可出锅。

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