治泻痢
香瓜子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。
孕妇吃香瓜子千万不可以多吃
身体负担会加强
食用了过多的香瓜子身体的负担则会大大加强，很容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有香瓜子牙出现。
使血糖增高
日常生活中，好多孕妇爱吃香瓜子，殊不知，多吃香瓜子也会使血糖增高，不利于健康。
由于香瓜子中含有一定的糖分，血糖高的孕妇应该尽量少吃，如果每天吃500克的香瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于控制血糖。
血脂也会大幅升高
香瓜子中富含的大量油脂不仅使您的热量大为增加，而且使血脂也会大幅升高，一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。
口腔疾病
我们都知道，长期嗑香瓜子香瓜子壳会大量的带走人们的唾液，唾液过多流失，会导致龋齿、口腔溃疡、牙龈炎、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。
口腔溃疡
唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈。
所以，吃葵花子时，好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。
