松子炒饭
原料:洋葱1/4个、番茄1/2个、芦笋1支、素虾仁3个、橄榄油1大匙、蛋1个、白饭1碗、松子1大匙、欧芹(切碎)1根、盐1小匙。
做法
1、洋葱、番茄切丁,芦笋及素虾仁切片,蛋打散。
2、热锅入油炒蛋,炒熟拌碎后盛起,备用。
3、锅入洋葱爆香,加入番茄、芦笋和素虾仁炒香,再加入白饭、蛋及松子,入盐调味,后放入欧芹炒匀即可。
松子米粥
材料:松子30克,粳米50克。
做法
松子去壳留仁,置锅中,加清水500毫升;加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮30分钟,成粥,趁热食用。
功效:滋阴降火,主治阳痿,属阴虚火旺型,伴梦遗,午后潮热,口干口苦,头晕目眩者。
松仁海参
原料:海参、松子仁、蒜、姜、葱、干红辣椒、花椒、红黄彩椒、香椿苗。
调料:糖、酱油、料酒、高汤、淀粉、盐、红辣椒细粉。
做法
1、先煮松仁后炸熟;
2、将海参洗净去除肠子等杂物,平铺在案板上,切成大片;
3、将海参放入碗中,加入酱油、淀粉腌渍;
4、将干红辣椒剪成2厘米的段,去籽。将所有调料调和成芡汁待用。葱切成1厘米长的段,蒜去皮洗净切片;