2.椰枣洗净去核切小块,
3.把鲜竹叶尖和去核切小块的椰枣入奶锅，放水煮开;
4.转小火煮约15分钟后关火，焖一下放温过滤掉渣即可饮用!
小贴士
椰枣可以用蜜枣代替，蜜枣放一颗就可以了，以免太甜!
鲜竹叶尖以早晨带露水的效果好，没有可以买淡竹叶代替!
椰枣苹果南瓜派
主料：椰枣6个、苹果一个、南瓜泥150g、鸡蛋一个、牛奶适量、苹果醋。
1. 苹果削皮切片，不用很薄，有点厚度口感比较好。
2. 椰枣洗干净去核，剪成小条状用苹果醋泡十分钟。(不泡也可以，我就是觉得椰枣有点偏干，所以顺手丢到苹果醋里泡着了，或者用牛奶泡也可以)
3. 南瓜上锅蒸熟取150克南瓜泥。(南瓜泥是用来做派底的，这个可以随意，土豆红薯紫薯都可以，我是家里刚好有南瓜就用了)
4. 鸡蛋一个打散，加入和鸡蛋同等量的牛奶和苹果醋搅拌均匀备用。
5. 在可以在烤箱中用的容器中先把南瓜泥铺进去用勺子压平，然后放入苹果片，再放入椰枣，后把刚才调好的鸡蛋牛奶苹果醋混合体均匀的倒入，没过食材即可，不要装太满哦，烤的时候会溢出的。
6. 200℃预热烤箱然后烤20——25分钟即可。(根据自家烤箱的脾气哦)
小贴士
比较嗜甜的MM可以适量在蛋奶液中加点糖，我不是很嗜甜，并且南瓜、苹果、椰枣本身的甜度就很够，所以没有加糖，也健康一点。建议可以放凉了吃，味道更好哦。
