六、牛蒡清肠汁
材料：牛蒡原汁400cc，香吉士汁100cc。
作法：将牛蒡原汁加入香吉士汁中，即可饮用。
建议：每天空腹喝1次。
口感：喝起微涩，具一点酸味。
注意：牛蒡含钾量高，肾功能不好者勿饮用。
牛蒡小档案：牛蒡含有“牛蒡贰”的成分，具有促进代谢，活血化瘀的功效，能刺激肠胃蠕动。
冬季便秘用这些中药熬粥喝
便秘是冬季易发生的疾病之一。便秘，即排便不畅，排便时间长，或有便意但排便困难，使人们饱受排便之苦。中医认为，便秘多为胃肠积热、气血不足引起，长期便秘会引发痔疮等疾病。缓解便秘，可用中药熬粥喝。
中医认为，便秘多为胃肠积热，肠道津亏，气血不足所为，治疗应以清热润肠，养阴生津，补益气血为原则。下面介绍几款药粥，可缓解便秘。
黄芪蜜粥
黄芪10克，大米100克，蜂蜜适量。将黄芪择净，放入药罐中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入蜂蜜，再煮一、二沸即成，温热饮服，每日1～2剂，7天为1疗程，连续1～2疗程。可益气健脾。适用于气虚便秘，主要表现为大便不一定干硬，或虽有便意，但临厕怒挣，乏力，挣则汗出短气，面色恍白，神疲肢倦，舌苔淡白，脉虚细。
大黄粥
大黄10克，大米100克。将大黄择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁备用。将大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时，调入大黄药汁，再煮一、二沸即成，或将大黄2～3克研为细末，调入粥中服食亦可，每日1剂，连续3～5天。可清热润肠。适用于实热便秘，主要表现为大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭，心烦，舌红苔薄黄，或黄燥，脉滑数等。
大枣胡麻粥
胡麻仁30克，大枣10克，大米100克，蜂蜜适量。将胡麻仁择净，炒香备用。先将大米淘净后，与大枣同放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入胡麻仁、蜂蜜等，再煮一、二沸即成，每日1剂，7天为1疗程，连续1～2疗程。可养血润燥。适用于血虚便秘，主要表现为大便秘结，面色无华，头晕目眩，心悸，唇舌淡白，脉细。
