排骨汤的营养价值 喝排骨汤有什么好处(9)

  排骨汤不放盐补钙效果更好

  排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过营养mansion88 app 提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。

  排骨汤补钙妙招:少放盐

  人一生中很多阶段都需要补钙,但很多人只关注于吃什么补,而不关注怎样吃才能更好地补。很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致 补钙无效。

排骨汤不放盐补钙效果更好

  钙与钠在肾小管内的重吸收 过程中容易发生竞争,当钠摄入量高时,人体就会相应减少对钙的吸收,而增加尿钙排泄。研究发现:盐的摄入量越多,尿中排出钙的量越多,钙的吸收也就越差,可以说,高钠饮食是补钙的重要杀手。

  因此,人们在补钙时一定 要注意低盐饮食,少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物,如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。

  喝牛奶、吃钙片好能 距离吃饭时间2小时左右,减少钠和钙的直接正面冲突。想要通过喝排骨汤来补钙的话,在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐!!

骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环

  功效:骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

  重点提示∶ 喜欢吃肉多的,排骨可选用肉层较厚者,但较肥,汤汁略油,肉层薄 的排骨较瘦,骨多肉少,各有风味。 金针打结放入,蒸好不会散开,吃起来较脆。

排骨汤 排骨汤怎么做 排骨汤怎么做好吃 
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