8、治痔疮
痔疮患者常食马蹄也大有益处。
9、辅助治疗癌症
茡荠还含有防治癌症的有效成分,临床中多用于肺癌、食道癌、乳癌,是很好的辅助治疗食品。
吃马蹄的好处
马蹄,这两个字很多人都不知道正确的念法,是因为可能很少吃它或者见到它,但是说到马蹄,大家就非常的熟悉了,其实马蹄就是马蹄,是一种很常见的蔬菜,非常的清脆可口,而且非常的有营养价值,那马蹄究竟有哪些功效呢?让我们一起来探讨一下。
其实马蹄和板栗非常像,而称作马蹄是因为形状得名。而它不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。马蹄皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人吧它视为江南人参。而马蹄既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
一、能促进人体生长发育和维持生理功能
马蹄中含有磷是根茎蔬菜中高的,而磷对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此马蹄非常适于儿童食用。可以促进儿童的生长发育。
二、抗菌抗炎
英国的学者在对马蹄的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这是马蹄独有的成分,而这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,而且研究还发现这个成分对降低血压也有一定效果。而且这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。
三、有预防急性传染病的功能
每年的春季都是很多流行病高发的季节,如麻疹、流行性脑膜炎较易发生,而马蹄是很好的防病食品。