鹅蛋的做法是比较多的,而不同的做法的味道也是不同的,人们也是会有不同的选择的,下面小编就为大家详细的介绍一下鹅蛋怎么做好吃吧!
一、鹅蛋的食谱
油煎荷包鹅蛋
材料
鹅蛋1个,酱油少许。
做法
(1)将鹅蛋打入碗中,烧热镬。
(2)放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎。
(3)依个别的喜好, 可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄。
(4)盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
水煮鹅蛋
材料
鹅蛋1粒,水半锅,半小匙盐。
做法
(1)盐放入水中,煮滚。
(2)水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。
(3)如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来。