莲子的营养价值 莲子怎么吃才最健康(5)

  ⑤治心经虚热,小便亦浊:石莲肉(连心)六两,炙甘草一两。细末。每服二钱,灯心煎汤调下。(《仁斋直指方》莲子六一汤)

  ⑥治小便白浊,梦遗泄精:莲肉、益智仁、龙骨(五色者)各等分。上为细末。每服二钱,空心用清米饮调下。(《奇效良方》莲肉散)

  ⑦补虚益损:莲实(去皮)不以多少,用好酒浸一宿,入大猪肚内,用水煮熟,取出焙干。上为极细末,酒糊为丸,如鸡头大。每服五、七十丸,食前温酒送下。(《医学发明》水芝丸)

  ⑧治病后胃弱,不消水谷:莲肉、粳米各炒四两,茯苓二两。共为末,砂糖调和。每用两许,白汤送下。(《士材三书》莲肉糕)

  ⑨治翻胃:石莲肉,为末,入些豆蔻末,米汤乘热调服。(《仁斋直指方》莲子散)

  ⑩治产后胃寒咳逆,呕吐不食,或腹作胀:石莲肉两半,白茯苓一两,丁香五钱。上为末。每服二钱,不拘时,用姜汤或米饮调下,日三服。(《妇人良方》石莲散)

  炮制方法

  1.莲子肉

  取原药材,除去杂质,用温水略浸,捞出润软,剥开去心(另作药用),干燥。

  2.炒莲子肉

  取净莲子肉,置预热炒制容器内,用温火加热,炒至表面颜色加深,内表面微黄色,有香气逸出,取出晾凉。

  成品性状

  1.莲子肉

  呈半椭圆形,中心有凹槽。外表面棕红色或黄棕色,肉白色。味甘微涩。

  2.炒莲子肉

  外表面颜色加深,内表面微黄色,略有焦斑。

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