花生酱杏仁酥
材料
花生酱，中筋面粉，白糖，南杏仁粒，玉米油，鸡蛋，发粉。
做法
1、将玉米油、鸡蛋、白糖、花生酱一起打匀，记得留点蛋液备用。
2、面粉、发粉过筛2次备用。
3、将材料过筛倒入1号中，上下搅拌均匀，如果很粘手的，就再加点油调和即可。
4、将面糊揪成一个个小面团，如图片摆入烤盘中。将杏仁粒嵌入面团中，刷上一层蛋液。
5、烤箱预热5分钟左右，温度调试到180度左右，烤25钟即可。
红枣杏仁煲鸡汤
材料
红枣，杏仁，鸡架一个，胡萝卜，姜，葱，料酒。
做法
1.鸡架剁块、洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用。
2.胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净。
3.锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲。
4.30分钟后放入红枣、杏仁继续煲。
5.30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可。
