3、放入汤后，调味：放盐(喜欢别的口味的朋友可以按自己喜好放调味品)因汤已经很鲜了，放味精或鸡精变破坏红菇的本味。后撒上芹菜或葱花，不是为加香，而是为了调色`，呵，终于好了!有空时为了家人做上一碗热腾腾。
红菇山药排骨汤的功效-女人养颜靓汤
做法
原料：500g排骨(4个人的量)，500g山药，50g红菇，适量的姜，盐和料酒。
先将排骨焯下水，去除肉里的血沫。
往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水，烧开，放入刚才焯过水的排骨，加入姜块，料酒。
将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分，然后用冷水稍微冲洗后，浸泡着。
汤烧开后，转入小火炖30分钟后，加入山药大火煮开后，再炖10分钟。
加入红菇，并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后，一起倒入大火再炖8-10分钟。
后，加入适量的盐调味即可。
这样，一锅美味的红菇排骨山药汤就做好了。此汤非常清甜可口，有一股天然的鲜香。女人多喝可补气养颜，令你散发由内而外的美丽!
红菇味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效。
